A Caroceira aparece no acervo PRISMAINOX associada à preparação da goma para a produção de farinha de tapioca. É um equipamento distinto da Crivadora, com operação de mistura e hidratação na configuração documentada.
Construção e processo
A documentação histórica apresenta construção em aço inoxidável e mistura mecanizada. A quantidade de água e o tempo de operação devem ser definidos conforme o produto e o processo de produção.
Documentação do equipamento
O registro antigo informa motor de 1/2 CV, quatro polos, monofásico 110/220 V e capacidade de 100 litros por batida. Esses dados pertencem à configuração documentada e precisam ser confirmados para a configuração atualmente fornecida.
Orientação para seleção
Informe seu volume por batida, rotina produtiva e energia disponível à PRISMAINOX para avaliar a aplicação do equipamento.
Conheça também
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